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Pochierte Eier in einer reichhaltigen, würzigen Tomaten-Zwiebel-Sauce mit einer milden Chilinote. Ein klassisches Gericht aus dem Nahen Osten. Am besten mit Brot genießen. (3)
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Locker-cremiges Rührei, schonend zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln und einer leichten Chilinote. Eine leichtere, wohltuende Variante eines Klassikers aus dem Nahen Osten. Am besten mit Brot genießen. (3)
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Leichtes Ofenomelette mit frischer Petersilie, Zwiebeln und einer milden Chilinote. Locker und luftig, fein abgeschmeckt. Zusätzliche Toppings verfügbar. (1, 3)
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Frisch gebackenes Manakish mit Ei, geschmolzenem Käse und aromatischen Kräutern – eine köstliche Fusion klassischer Aromen. Zusätzliche Toppings verfügbar. (1, 3, 7)
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Frisch gebackenes Manakish mit würziger Rindersalami und geschmolzenem Käse – herzhaft, aromatisch und perfekt für jede Tageszeit. Zusätzliche Toppings verfügbar. (1, 7)
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Knusprig getoastetes Sandwich mit geschmolzenem Käse und aromatischem Zaatar. Warm, knusprig und voller Geschmack. (1, 7, 11)
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Eier nach Wahl – Rührei, Spiegelei oder pochiert. Einfach, frisch und ganz nach Ihrem Geschmack zubereitet. Am besten mit Brot genießen. (3, 7)
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Traditionelle Frühstücksplatte aus dem Nahen Osten zum Teilen, mit knusprigen Falafeln, einem Dip nach Wahl, Fuul sowie wahlweise Shakshouka oder Juz-Muz. Perfekt für zwei. Brot ist nicht enthalten. Am besten mit Brot genießen. Allergene können je nach Auswahl variieren. Bitte sprechen Sie unser Team an.
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Knusprige Falafel nach traditioneller Art. Kann Spuren von Sesam enthalten.
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Gegrillter oder frittierter Halloumi – goldbraun und herzhaft. (7)
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Afghanischer Frischkäse mit Walnüssen, schwarzen Rosinen und Naan-Brot. (7, 8)
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Kichererbsengericht mit Kartoffeln, verfeinert mit Gewürzen, Essig und getrockneter Minze.
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Weiß- oder Vollkorntoast mit Butter sowie Honig oder Marmelade nach Wahl. (1, 7)
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Langsam gekochte Saubohnen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und frischer Chili. Empfohlen mit Brot.
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Langsam gekochte Saubohnen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und frischer Chili. Empfohlen mit Brot.
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Frisch gebackenes Fladenbrot, belegt mit gewürztem Lammhackfleisch, Granatapfelmelasse und aromatischen Kräutern. (1)
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Frisch gebackenes Manakish mit duftendem Zaatar und extra nativem Olivenöl. Ein klassischer, aromatischer Favorit. (1, 11)
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Frisch gebackenes Manakish mit geschmolzenem Käse und aromatischer Minze. Ein klassischer, herzhafter Favorit. (1, 7)
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Frisch gebackenes Manakish mit duftendem Zaatar, Feta und verschiedenen geschmolzenen Käsesorten. Ein aromatischer, herzhafter Favorit. (1, 7, 11)
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Frisch gebackenes Manakish, belegt mit duftendem Zaatar und geschmolzenem Halloumi. Ein aromatischer, herzhafter Favorit. (1, 7, 11)
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Frisch gebackenes Manakish, belegt mit frittierter Aubergine und geschmolzenem Käse. Ein herzhafter, aromatischer Favorit. (1, 7)
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Frisch gebackenes Fladenbrot, belegt mit Muhammara aus gerösteter Paprika, Tomaten und Sesam, verfeinert mit Nigellasamen. Reichhaltig, nussig und mild-würzig im Geschmack. (1, 11)
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Frisch gebackenes Fladenbrot mit Muhammara aus gerösteter Paprika und geschmolzenem Halloumi. (1, 7, 11)
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Zaatar mit extra nativem Olivenöl. Empfohlen mit Brot. (11)
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Dattelsirup mit cremigem Tahini. Empfohlen mit Brot. (11)
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Hummus mit extra nativem Olivenöl. Empfohlen mit Brot. (11)
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Hummus, verfeinert mit Harissa. Empfohlen mit Brot. (11)
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Joghurt mit Oliven, Walnüssen, sonnengetrockneten Tomaten und frischen Kräutern. Empfohlen mit Brot. (7, 8)
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Geröstete Aubergine mit Tahini, Zitrone, Knoblauch und extra nativem Olivenöl. Empfohlen mit Brot. (11)
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Mild gewürzte Lammsuppe mit Kichererbsen, Tomaten und Koriander. Serviert mit frischen Datteln. Optional: mit gekochtem Ei (+1,00 €). (1, 3, 9)
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Cremige Linsensuppe mit frittiertem Fladenbrot, Zitrone und frischen Datteln. (1) Glutenfreie Option ohne die frittierten Fladenbrot-Croûtons erhältlich.
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Frische Mischung aus fein gehackter Petersilie, Bulgur, Tomaten und Gurken, abgeschmeckt mit Zitrone und extra nativem Olivenöl. (1)
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Unser Bestseller. Syrischer Salat mit frittiertem Fladenbrot, Granatapfelmelasse und Feta. (1, 7) Vegane Option ohne Feta erhältlich.
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Knusprig frittierte Auberginen, Zucchini, Kartoffeln und Kichererbsen auf Salat mit Gurken und Zwiebeln, verfeinert mit Sumach und Knoblauchdressing. (1, 3, 7)
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Hausgemachte Falafel im Fladenbrot mit Joghurt-Tahini-Sauce, eingelegten Rüben und Tomaten. (1, 7, 11)
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Hausgemachte Falafel im Fladenbrot mit Salat, eingelegten Rüben und Joghurt-Tahini-Sauce. (1, 7, 11)
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Ofengebackenes Fladenbrot mit gewürztem Lammhackfleisch, Petersilie, roten Zwiebeln, aromatischen Kräutern und Granatapfelmelasse. (1)
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Frittiertes Gemüse mit Knoblauchdressing, Käse, Tomaten und eingelegten Gurken. Wahlweise im Fladenbrot oder Ciabatta. (1, 3, 7)
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Hähnchen-Shawarma im warmen Fladenbrot mit Knoblauchdressing und eingelegten Gurken. (1, 3)
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Lamm- & Rind-Shawarma im warmen Fladenbrot mit Knoblauchdressing und eingelegten Gurken. (1, 3)
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Gemischtes Shawarma aus Hähnchen, Lamm & Rind im warmen Fladenbrot mit Knoblauchdressing und eingelegten Gurken. (1, 3)
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Fladenbrot mit gegrilltem Halloumi, Minze, Tomaten und Granatapfelmelasse. (1, 7)
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Frisches Baguette mit zitronig mariniertem Hähnchenfleisch, Rotkohl, roten Zwiebeln, eingelegten Gurken und Knoblauchdressing. (1, 3)
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Hähnchen-Shawarma im warmen Fladenbrot mit Knoblauchdressing, karamellisierten Zwiebeln und milder Spezialsoße. (1, 3)
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Lamm- & Rind-Shawarma im warmen Fladenbrot mit Knoblauchdressing, karamellisierten Zwiebeln und milder Spezialsoße. (1, 3)
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Gemischtes Shawarma aus Hähnchen, Lamm & Rind im warmen Fladenbrot mit Knoblauchdressing, karamellisierten Zwiebeln und milder Spezialsoße. (1, 3)
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Hausgemachte Kababs im Brot mit Salat, Tomaten, eingelegten Gurken, roten Zwiebeln, Paprika und Fetakäse. Wahlweise mit Chutney (1, 3) oder Knoblauchdressing (7).
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Hausgemachte Kababs im Brot mit Salat, Tomaten, eingelegten Gurken, roten Zwiebeln, Paprika und Fetakäse. Wahlweise mit Chutney (1, 3) oder Knoblauchdressing (7).
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Lamm- & Rind-Shawarma im Fladenbrot mit Knoblauchdressing und eingelegten Gurken, serviert mit Beilagensalat und Batata Hara. (1, 3)
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Gemischtes Shawarma aus Hähnchen, Lamm & Rind im Fladenbrot mit Knoblauchdressing und eingelegten Gurken, serviert mit Beilagensalat und Batata Hara. (1, 3)
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Hummus mit Hähnchen-Shawarma. Empfohlen mit Brot. (11)
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Hummus mit Lamm- & Rind-Shawarma. Empfohlen mit Brot. (11)
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Hummus mit gemischtem Shawarma (Hähnchen, Lamm & Rind). Empfohlen mit Brot. (11)
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Zarte Weinblätter, gefüllt mit aromatischem Reis, verfeinert mit Kräutern. Ein leichter und aromatischer mediterraner Klassiker.
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Falafel mit Ihrer Wahl an Dip (siehe Dips-Sektion). Empfohlen mit Brot. (11)
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Fladenbrot-Croûtons mit Kichererbsen, gewürztem Lammhackfleisch, Pinienkernen und Joghurt-Tahini-Sauce. (1, 7, 8, 11)
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Knusprige Bulgur-Kroketten mit gewürztem Lammhackfleisch, serviert mit Minzjoghurt. (1, 7)
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Kibbeh Makliya mit Pilzfüllung.
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Gewürztes Rinderhackfleisch mit Petersilie und Kräutern, in knuspriger Teigkruste mit Joghurt-Tahini-Sauce gebacken. (1, 7, 11) Optional: ohne Sauce erhältlich.
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Knusprige Kartoffelwürfel mit Damascena-Chili-Mischung und Paprika.
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Knusprig frittierter Halloumi mit würzigen Batata-Hara-Kartoffeln und frischem Rucola. (7)
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Knusprig frittierter Halloumi mit würzigen Batata-Hara-Kartoffeln und frischem Rucola. (7)
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Drei Dips Ihrer Wahl (siehe Dips-Sektion), serviert mit Batata Hara und gefüllten Weinblättern – ideal zum Teilen. (11)
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Eine Auswahl an knusprigen Falafeln, Fuul nach Wahl (siehe Fuul-Sektion), Dips nach Wahl (siehe Dips-Sektion) sowie frischem Fattoush-Salat. Ideal zum Teilen. (1, 7, 11)
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Aromatischer Basmatireis mit karamellisierten Karotten, Rosinen und ausgewählten Gewürzen, serviert mit frischem Salat, Chutney und Brot. Mit Tofu, gemeinsam mit dem Reis gedämpft. (1, 6)
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Aromatischer Basmatireis mit karamellisierten Karotten, Rosinen und ausgewählten Gewürzen, serviert mit frischem Salat, Chutney und Brot. Mit zart geschmortem Lamm & Rind, gemeinsam mit dem Reis gedämpft. (1)
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Gedämpfte Teigtaschen mit gewürztem Rinderhackfleisch, serviert mit Knoblauchjoghurt, Linsen-Tomatensoße und getrockneter Minze. (1, 3, 7)
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Gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Lauch und Frühlingszwiebeln, serviert mit Knoblauchjoghurt, würziger Tomatensoße und getrockneter Minze. (1, 3, 7) Vegane Option ohne Joghurt erhältlich. (VG)
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Aromatischer Reis mit mariniertem Shawarma (Hähnchen oder Lamm & Rind), karamellisierten Zwiebeln, Gewürzgurken, Knoblauchsoße, Chilisoße, gerösteten Nüssen und knusprigen Brotstückchen, dazu Joghurt. (1, 7)
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